Super Pac-Man é um jogo da família Pac-Man, da Namco, mas, em vez de devorar pontos, Pac precisa comer frutas e prêmios, como maçãs, cachos de bananas, rosquinhas, hambúrgueres, ovos fritos, espigas de milho, tênis, pedaços de bolo, framboesas, limões, xícaras de café, cogumelos, Galaxians, sinos e trevos. A maioria desses itens fica escondida em passagens com portas trancadas nas duas entradas. Para destrancá-las, Pac precisa comer a chave mais próxima da passagem que deseja abrir. Como de costume, os fantasmas perseguirão Pac pelo labirinto até que ele perca todas as vidas. No entanto, Pac pode entrar nos túneis nas laterais do labirinto para despistá-los rapidamente.
Há dois tipos de pílulas de poder no labirinto: verdes e amarelas. As amarelas fazem os fantasmas ficarem azuis, permitindo que Pac os coma para ganhar pontos, enquanto as verdes fazem Pac crescer e também deixam os fantasmas muito mais baixos e largos, permitindo que ele passe por cima deles. Ele também pode arrombar as portas sem precisar de chaves. Infelizmente, os efeitos das pílulas duram apenas alguns segundos. Enquanto Pac está grande, uma estrela piscante aparece ao lado de duas caixas localizadas no centro do labirinto. A primeira caixa mostra a fruta ou o prêmio atual, e a outra exibe uma seleção rotativa desses itens. Se Pac conseguir comer a estrela quando os itens forem iguais, receberá muitos pontos de bônus.
Ocasionalmente, depois de três ou mais fases, há uma fase bônus na qual Pac cresce automaticamente. O objetivo dessas fases é comer tudo no labirinto antes que o tempo acabe e, durante elas, não há fantasmas perseguindo Pac.