Dragon Quest V usa a mecânica básica de videogame de RPG vista no resto da série, que inclui subir de nível ganhando pontos de experiência através da batalha, batalhas baseadas em turnos em primeira pessoa e equipar armas e armaduras. Algo novo na série Dragon Quest é a capacidade de domar monstros na festa do jogador. Os monstros podem ser usados em batalha e subir de nível como os personagens humanos. Às vezes, os monstros pedem para se juntar ao Herói após as batalhas se o grupo for forte o suficiente. Há um total de 71 monstros que são capazes de se juntar ao grupo do Herói