Gráficos totalmente renderizados levam Sonic a um empolgante ambiente de jogo em 3D. Uma nova perspectiva de jogo coloca você no meio da aventura tridimensional de Sonic! O gênio do mal Robotnik está atrás das Esmeraldas do Caos, e cabe a Sonic detê-lo. Resgate os inocentes Flickies antes que Robotnik os transforme em parte de seu plano maligno!
Sonic Blast foi o último jogo do Sonic para o Game Gear.
O jogo também foi convertido para o Sega Master System no Brasil pela TecToy e lançado em dezembro de 1997, tornando-se o último jogo já produzido para esse sistema.
Embora o jogo tenha sido lançado no fim de 1996, junto com Sonic 3D Blast, de nome semelhante, vale destacar que os dois jogos têm pouco em comum. Nenhum inimigo, fase ou chefe aparece nos dois jogos. A história também é completamente diferente. Sonic e Knuckles se unem para coletar cinco fragmentos de uma Esmeralda do Caos e enfrentar o Dr. Robotnik no Castelo de Prata.