Mortal Kombat: Shaolin Monks é um beat-em-up de plataforma 3D baseado no mundo de Mortal Kombat. O combate é acelerado, com várias maneiras de eliminar os inimigos, incluindo movimentos de assinatura MK e Fatalities. Esse kombat vai além do que você já viu nos jogos de luta, entre os upgrades estão: O primeiro Multi-Directional Kombat System da série, Multalities (matar vários oponentes com um só movimento), Brutalities (ver vermelho ao liberar força brutal), ko- op apenas ataques de equipe e até progressão de personagem (ganhe experiência para gastar em atualizações de movimentos). Os cenários, todos baseados nas arenas MK e MK II, ganham vida com inúmeros perigos para os monges que podem se voltar contra seus inimigos.